SOPADE OLLA. 25/12/2020. La sopa de olla o sopa de res, es una receta tradicional hondureña muy sabrosa y es ideal para preparar un delicioso almuerzo un domingo, su sabor es único y es una combinación de diversos vegetales bastante saludables para la salud, este platillo es uno de los favoritos de los catrachos porque es fácil y económico.
Poreste motivo, las recetas tienen puntos de corte diferentes a los de los productos. Así, por ejemplo, mientras que un alimento cualquiera tendrá los nutrientes de color amarillo hasta un valor máximo del 20% de la IR, las recetas concebidas como una comida principal tendrán los nutrientes en amarillo hasta un valor máximo del 35% de la IR.
RecetasLeonesas. En este apartado puedes consultar una serie de recetas propias del Reino de León, algunas tan populares como el arroz a la zamorana, el cocido maragato, la chanfaina o las sopas de ajo, que te acercarán los gustos de nuestra tierra al paladar. ¡Buen provecho! - Ancas a la bañezana. - Arroz a la zamorana. - Bollo maimón.
2-. Carne asada. – La carne de res asada es muy popular en todo el mundo y en Honduras mucho más. La carne asada se puede comer en muchos lugares, pero Honduras la ha adoptado como uno de sus platos más típicos. Lo encuentras como opción en el menú de muchos almuerzos y cenas especiales.
Enel primer paso se lava bien el hígado o menudos de cerdo con abundante agua. Colocamos en una olla, y vertemos la mitad del zumo de naranjas agrias, agua y sal al gusto. Dejamos cocinar por aproximadamente una hora. Al transcurso de este tiempo, se retira del fuego, y escurrimos. Lavamos nuevamente con abundante agua y el resto del
Ingredientespara la receta de Chanfaina. 600 gramos de arroz blanco; 500 gramos de hígado; 6 naranjas agrias; 2 chiles verdes; 2 tomates; 2 dientes de ajo; 1 cebolla; orégano, paprika, consomé de res y sal al gusto. Asimismo, agregamos el hígado troceado. Dejamos cocinando hasta notar que el líquido se reduzca lo suficiente, al notar
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receta de chanfaina de res
